BambooCut × 十布
梅干しの魅力を楽しく発信する「BumbooCut」と「十布」のコラボレーション企画。
“お守り“のような梅干し【備え梅】と、福田利之デザインの【手ぬぐい】を数量限定でセットにしました。
縁起の良い贈り物として知られている梅干しと、乾きやすく肌に優しい手ぬぐいは、ギフトとしてもおすすめです。
【備え梅】
備え梅は「おいしいお守り」です。
備え梅の梅干しは、幻の梅とも呼ばれる「杉田梅」を使用しています。職人・乗松祥子さんが無農薬栽培された小田原産の杉田梅を仕入れて、一粒一粒丁寧に日本古来の製法でつくった梅干しです。
そんな乗松祥子さんの作る梅干しには「おいしさ」だけでなく、「力強さ」があります。
万が一、大きな災害が起きてしまった時、救援物資が分配されるまでに３日間＝７２時間を要すると言われています。この７２時間をアシストしてくれるアイテムをお守りのように持ち歩けたのなら。備え梅は「個包装」と「携帯性」にこだわりました。
備えるのもよし。食べるのもよし。プレゼントやアウトドアなどにも最適です。2017年グッドデザイン賞受賞。
◆原材料名 梅（国産）、塩、赤紫蘇
◆内容量 巾着 (4粒入)×1
◆賞味期限 3年
◆保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
「BambooCut」
「伝える」をプロデュースするチーム。梅干しの魅力を最大限に引き出す展示会「にっぽんの梅干し展」を企画し、2014年夏に渋谷。2015年には京都・大阪・フランス。2016年には梅干しの本場紀州にて開催。そのほかにも「立ち喰い梅干し屋」や「お茶メでポップなUMECha Shop！」など、梅干しで様々な企画を生み出し、梅干しの魅力を伝えている。また、気仙沼の女将の集う「気仙沼つばき会」さんが企画する「気仙沼漁師カレンダー」のプロデュースなども行っている。
備え梅について詳しくはこちらへ
【tenp07 手ぬぐい 梅干しと鰻】
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